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Clouse Caboo
Podéis ver cómo se utiliza en este vídeo
Propiedades de la quinoa
La quinoa procede del altiplano boliviano, donde se cultiva entre 3000 y 4000 metros de altitud. Fue alimento básico de los Incas durante miles de años. Las civilizaciones precombinas ya lo cultivaban hace 5000 años y lo veneraban como un grano sagrado; en Quechua, la lengua de los antiguos Incas, quinoa significa “cereal madre”.
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Cocina con algas. Curso
Las algas tienen un gran valor nutricional, nos aportan cantidad de minerales, proteínas, vitaminas, oligoelementos y fibra.Además de nutrirnos, estimulan el metabolismo y la circulación, nos aligeran de peso y activan las defensas, limpian el cuerpo de toxinas y fortalecen los huesos, cabello y uñas.
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